無菌食物包裝市場前景廣闊
發布時間：[2015-7-23] 查看次數：1970
泡棉膠帶訊：無菌食物包裝市場前景廣闊 無菌包裝技能誕生于上世紀40年代后期。從上世紀60年代開始，隨著塑料包裝材料的發展給無菌包裝技能的應用提供了廣闊的天地。因為無菌包裝的工藝特點及對食物營養成分、風味的破壞性較小的優點加之本錢較低，儲存運送方便，外形美觀，因而受到了商家及消費者的歡迎。這些年，隨著科技的日益進步。無菌包裝技能設備，材料的發展更是如虎添翼其包裝市場不斷擴大，目前發達國家的無菌包裝在液體食物包裝中所占的份額已達到65%以上，其市場前景極為廣闊。 所謂無菌食物包裝即將經過滅菌的食物（飲料、奶制品、調味品等）在無菌環境中包裝，封閉在經過滅菌的容器中以期在不加防腐劑、不經冷藏的條件下獲得較長的貨架壽數。 無菌包裝包含包裝材料的滅菌滅菌、無菌化處理：包裝內容物食物的無菌化處理包裝環境的無菌化處理。目前常用的包裝材料滅菌方法首要有藥物滅菌和紫外線滅菌等。 藥物滅菌。在藥物滅菌中。所用的滅菌劑必須是滅菌能力強。對設備無腐蝕、在滅菌過程中不會產生有害物質且在包裝材料中殘留物少的藥物。泡棉膠帶 紫外線滅菌。通常而言，紫外線的滅菌效果與紫外線的波長、照耀度以及照耀時間相關波長在250~360nm左右時作用最強烈。 但與雙氧水相比紫外線的滅菌效果不是很好，通常應與其他滅菌方法聯合使用。 目前常用的無菌包裝方式有無菌紙板包裝、無菌杯式包裝、無菌大袋包裝、無菌鋁/塑袋包裝和無菌塑料瓶包裝等。 無菌紙板包裝容量通常在200~1000ml。包裝方式為磚形包和屋頂包。首要用于奶制品、果汁、飲料等。無菌杯式包裝使用的杯體材料為多層共擠的中性無菌包裝片材簡稱NAS片。 無菌大袋包裝。無菌大袋包裝是指包裝容量為5~220L最大可達1000L的復合袋包裝。灌裝后的袋子裝在木質或紙板制成的外包裝箱中或鋼桶中，首要包裝濃漿或基料5~20L的也可直接供家庭消費，目前這種包裝方式已基本替代了由鐵桶或塑料桶做外包裝。再在食物內加防腐劑保存食物的包裝方法。 無菌鋁/塑包裝和瓶包裝。無菌鋁/塑包裝的包裝方法類似于無菌紙包裝。只不過使用的材料是鋁/塑復合膜包裝方式是袋裝，所用的包裝膜多采用干式復合和流延復合的方式無菌瓶包裝采用共擠塑料瓶或單組分的PP和PE。塑料瓶可以在成型時滅菌，并立即灌裝也可以在灌裝前滅菌的瓶子在無菌室中灌裝和壓蓋。 液體食物無菌包裝復合紙。液體食物采用無菌包裝已成為國際上比較盛行的趨勢。其中尤以鋁箔復合紙包裝較為普遍，原因是這種包裝方式能使被包裝之物保存于不透光、不透氣、無菌的理想環境中，在常溫下也能保持12個月以上且品質不變同時其質量輕可以長途運送泡棉膠帶。
